Fricassé de brócolos
A Tia Cátia apresenta um prato vegetariano. Vai precisar dos seguintes ingredientes (4 doses):- 1 kg de brócolos (sem os talos maiores) - 150ml de vinho branco - 2 cebolas - 2 dentes de alho - 3 colheres de sopa de Azeite - Sumo de 1 limão - 1 c. de sopa de amido de milho - 3 gemas - Salsa - Sal q.b. - Pimenta q.b.