Crepes de espinafres
Uma entrada de conforto com o irresistível toque do queijo gratinado. Para esta receita vai precisar de vários ingredientes.Para os crepes:- 250 g de farinha- 3 ovos- 500 ml de leite- 1 pitada de sal- manteiga ou azeite para untarPara o recheio:- 500g de espinafres frescos- 30ml de azeite- 2 dentes de alho picado- 2 c. sopa de sumo de limão- 30g de farinha- 300ml de leite- 100g de queijo mozarela ralado- Sal q.b.- Pimenta q.b.Para o molho bechamel:- 50g de manteiga- 50g de farinha- 500ml de leite- 1 c. sopa