Chutney de manga
As especiarias juntam-se à manga para um sabor verdadeiramente surpreendente! Para esta receita vai precisar dos seguintes ingredientes:- 600g de Manga- Azeite q.b.- 4 chalotas em rodelas fininhas- 1 dente de alho picado- 2 cm de gengibre ralado- 1 malagueta sem sementes e picada- 1 c. café de canela- 1 c. café de cominhos- 1 c. café de curcuma- 100g de açúcar amarelo- 100ml de vinagre de cidraUma receita que também pode ser um óptimo presente!