Bacalhau Verde
Há mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau. Esta é mais uma e vale a pena experimentar! Esta receita leva os seguintes ingredientes:Para o crocante:- 10g de coentros frescos- 100g de broa de milho- 2 dentes de alho- salPara o bacalhau:- 400g de Bacalhau demolhado e desfiado- 3 cebolas laminadas- 1 folha de louro- 6 dentes de alho picados- 30g de coentros frescos picados- 400g de espinafres frescos- 800ml de leite- 80g farinha- 200ml de natas- 300g de batata palha- Sal e pimenta q.b.- Noz moscada q.b.- Azeit