Gaspacho
Uma receita fresca, ideal para o verão. Vai precisar destes ingredientes:- 500g Tomate Maduro cortado grosseiramente- 200ml polpa de tomate- ¼ Cebola- ¼ Pepino descascado e sem pevides- ½ Pimento Vermelho- 1 dente de Alho- 2 Fatias de Pão de Forma- 200 ml de água gelada- 50 ml Vinagre de Cidra- 30 ml Azeite- 1 c. de sopa de Orégãos secos- 1 c. de sopa de Flor de Sal- Mistura de Pimentas q.b.- ¼ pepino cortado em cubinhos- ½ pimento vermelho cortado em cubinhos- 2 ovos cozidos picadosSirva num dia de calor e