Chili vegetariano
Sabores exóticos e inesperados, numa receita muito fácil. Precisa destes ingredientes:- 1 cebola picada- 2 dentes de alho picados- 1 pimento vermelho cortado aos cubos- 1 malagueta grande picada- 500g de feijão azuki já demolhado (cozido com alga Kombu)- 1 alga Kombu- Água quente + 600ml de água a ferver- 2 tomates picados pelados e sem sementes- 1 cenoura- Floretes de ½ couve-flor- Floretes de ½ brócolo- Azeite q.b.- Sal q.b.Sirva com um colher de iogurte grego.